KÖFTE
Köfte, Türk mutfağının önemli yemeklerinden biridir. Kısaca kıymanın değişik şekillerde kızartılmış halidir ve pek çok çeşidi bulunur. ...
SUCUK
Özel baharatlarımız ile hazırlanmış sucuklarımız, özel sunumuyla unutamayacağınız bir lezzet olacak. ...
NEW YORK STEAK
New york steak , yoğun lif yapısına ve kılcal yağ dokusuna sahip lezzetli bir ettir . Her kontrfileden new york yapılmaz. Hayvanın sırt kısmından çıkartılan steak'lerden biridir. T-bone steak'in bonfilesiz olan kısmı olarak adlandırılır. Kontrafile ismi ile de geçmekt...
DALLAS STEAK
Dallas Steak , hayvanın sırt kısmından elde edilen, yağ dokusu yoğun bir ettir. Yumuşak ve leziz bir ettir. İçinde yağ şeritleri ince ve bol olanı makbuldür. Dana pirzola olarak bilinen, antrikotu içerisinde bulunduran, sırt kısmından çıkarılan ettir. Dallas Steak etlerin e...
KUZU LOKUM
Kuzu lokum Özbaşkanlar'a özel bir metot ile hazırlanır . Et biraz dinlendikten sonra ortaya eşsiz bir lezzet çıkar . ...
DANA LOKUM
Dana lokum , dana bonfilenin tam göbek kısmıdır. Yaklaşık 20 gün dinlendirildikten sonra servise hazır hale gelir. Adı üstünde lokum gibi yumuşacıktır. Çok pişmiş tercih edilmemelidir. ...
KUZU ŞİŞ
Kuzu şiş , özbaşkanlara özel bir metot ile hazırlanır . Daha sonra marine edilmiş etin şişe dizilmesi ile vazgeçilemeyecek bir lezzet ortaya çıkar . ...
KUZU BEYTİ
Kuzu beyti , kuzu etinin rulo haline getirilip şişe tutturulması suretiyle hazırlanır . Lokum gibi yumuşacıktır . Mangalın vazgeçilmezidir . ...
KUZU PİRZOLA
Pirzola, kuzunun sırt kısmındaki kaburgaların üst kısmından hazırlanan yumuşak eti olan ve marinasyon (eti yumuşatmak için dinlendirme ve soslama) işlemi gerektirmeyen kemikli bir et parçasıdır. ...
DANA ANTRİKOT
Antrikot , en yağlı en lezzetli ettir. Kaburganın omur kısmından çıkar. Boyun kısmından but kısmına doğru uzanır. Yağlı olan et aynı zamanda lezzetli de olur. İçi yazılı olmalı. Yani yağ yapısı yazı yazılmış gibi eşit dağılmalı. Yağlı olmasından çekinmeyin yağın &ccedi...
ADANA KEBABI
Adana kebabı , Adana'ya özgü, "zırh" adı verilen, satıra benzer bir bıçak ile elde kıyılan parça etten yapılan bir kebap çeşidi. Adana kebabını diğer kebaplardan ayıran en belirgin özelliği kullanılan ettir. ...
CİĞER ŞİŞ
Ciğer şiş, ciğerin özel baharatlarla marine edildikten sonra şişe dizilmesi ile hazırlanır. ...
KARIŞIK IZGARA
Karışık ızgara menümüzde, 1 pirzola, 1beyti, 1şiş sucuk ve 2 adet köfte bulunmaktadır. Özbaşkanlar'a has stili ile karışık ızgara menümüz sizlerle... ...
KUZU BÖBREK
Kuzu böbrek , kuzunun böbrek kısmından hazırlanır . Farklı baharatlarla marine edildikten sonra pişirilir . ...
Kurulduğu ilk günden itibaren sektördeki yenilik ve farklılıkları takip eden Özbaşkanlar , çiğ et üretimi ve satışı gerçekleştirmekte ayrıca restoran sektöründe de hizmet vermektedir . Et severler için pek çok özgün seçenek yaratan Özbaşkanlar müdavimlerinin vazgeçilmez mekanı olarak hizmet veriyor. Sunduğu zengin lezzetler, sıcak ortamı ve servisiyle fark yaratıyor .
Yinelenen bir sayfa içeriğinin okuyucunun dikkatini dağıttığı bilinen bir gerçektir. Lorem Ipsum kullanmanın amacı, sürekli 'buraya metin gelecek, buraya metin gelecek' yazmaya kıyasla daha dengeli bir harf dağılımı sağlayarak okunurluğu artırmasıdır. Şu anda birçok masaüstü yayıncılık paketi ve web sayfa düzenleyicisi, varsayılan mıgır metinler olarak Lorem Ipsum kullanmaktadır. Ayrıca arama motorlarında 'lorem ipsum' anahtar sözcükleri ile arama yapıldığında henüz tasarım aşamasında olan çok sayıda site listelenir. Yıllar içinde, bazen kazara, bazen bilinçli olarak (örneğin mizah katılarak), çeşitli sürümleri geliştirilmiştir.
Yinelenen bir sayfa içeriğinin okuyucunun dikkatini dağıttığı bilinen bir gerçektir. Lorem Ipsum kullanmanın amacı, sürekli 'buraya metin gelecek, buraya metin gelecek' yazmaya kıyasla daha dengeli bir harf dağılımı sağlayarak okunurluğu artırmasıdır. Şu anda birçok masaüstü yayıncılık paketi ve web sayfa düzenleyicisi, varsayılan mıgır metinler olarak Lorem Ipsum kullanmaktadır. Ayrıca arama motorlarında 'lorem ipsum' anahtar sözcükleri ile arama yapıldığında henüz tasarım aşamasında olan çok sayıda site listelenir. Yıllar içinde, bazen kazara, bazen bilinçli olarak (örneğin mizah katılarak), çeşitli sürümleri geliştirilmiştir.
GALERİ
BİZE MESAJ ATIN
HABER LİSTEMİZE KAYIT OLUN
BİZİ TAKİP EDİN
Adres
Süleymanbey Mah., Cengiz Koçal Cad. No:23, Merkez/Yalova