“Gerçek Lezzeti Bizimle Keşfedin!”
“Gerçek Lezzeti Bizimle Keşfedin!”
New york steak , yoğun lif yapısına ve kılcal yağ dokusuna sahip lezzetli bir ettir . Her kontrfileden new york yapılmaz. Hayvanın sırt kısmından çıkartılan steak'lerden biridir. T-bone steak'in bonfilesiz olan kısmı olarak adlandırılır. Kontrafile ismi ile de geçmektedir. Pişme derecesi olarak az veya az orta pişmiş tercih edilmelidir.
Süleymanbey Mah., Cengiz Koçal Cad. No:23, Merkez/Yalova