“Gerçek Lezzeti Bizimle Keşfedin!”
“Gerçek Lezzeti Bizimle Keşfedin!”
Köfte, Türk mutfağının önemli yemeklerinden biridir. Kısaca kıymanın değişik şekillerde kızartılmış halidir ve pek çok çeşi
Özel baharatlarımız ile hazırlanmış sucuklarımız, özel sunumuyla unutamayacağınız bir lezzet olacak.
New york steak , yoğun lif yapısına ve kılcal yağ dokusuna sahip lezzetli bir ettir . Her kontrfileden new york yapılmaz. Hayvanın sırt kısmın
Dallas Steak , hayvanın sırt kısmından elde edilen, yağ dokusu yoğun bir ettir. Yumuşak ve leziz bir ettir. İçinde yağ şeritleri ince ve bol olan
Kuzu lokum Özbaşkanlar'a özel bir metot ile hazırlanır . Et biraz dinlendikten sonra ortaya eşsiz bir lezzet çıkar .
Dana lokum , dana bonfilenin tam göbek kısmıdır. Yaklaşık 20 gün dinlendirildikten sonra servise hazır hale gelir. Adı üstünde lokum
Kuzu şiş , özbaşkanlara özel bir metot ile hazırlanır . Daha sonra marine edilmiş etin şişe dizilmesi ile vazgeçilemeyecek bir lez
Kuzu beyti , kuzu etinin rulo haline getirilip şişe tutturulması suretiyle hazırlanır . Lokum gibi yumuşacıktır . Mangalın vazgeçilmezi
Pirzola, kuzunun sırt kısmındaki kaburgaların üst kısmından hazırlanan yumuşak eti olan ve marinasyon (eti yumuşatmak için dinlend
Antrikot , en yağlı en lezzetli ettir. Kaburganın omur kısmından çıkar. Boyun kısmından but kısmına doğru uzanır. Yağlı olan et aynı zamanda
Adana kebabı , Adana'ya özgü, "zırh" adı verilen, satıra benzer bir bıçak ile elde kıyılan parça etten yapılan bir
Ciğer şiş, ciğerin özel baharatlarla marine edildikten sonra şişe dizilmesi ile hazırlanır.
Karışık ızgara menümüzde, 1 pirzola, 1beyti, 1şiş sucuk ve 2 adet köfte bulunmaktadır. Özbaşkanlar'a has stili ile karışık
Kuzu böbrek , kuzunun böbrek kısmından hazırlanır . Farklı baharatlarla marine edildikten sonra pişirilir .
Kuzu külbastı , kaburga bölümünden çıkartılan ve marinasyon karışımında pamuk gibi yumuşacık olana kadar bekleyen ettir
Yürek şiş , özel baharatlar ile marine edilerek hazırlanır . Yemeye doyamayacağınız bir lezzet çıkar ortaya .
Piliç kanat , tavuğun kanat kısmının bir takım baharatla marine edilip pişmesi ile hazırlanır .
Piliç bonfile , tavuğun en leziz ve yağsız bölgesinden elde edilerek hazırlanıp en uygun şartlarda hazırlanarak siz değerli misafirlemize ha
Piliç şiş , tam kıvamında ve lezzetinde kızartılarak beğenileirnize sunulup eşsiz sunumuyla damağınızda orjinal bir lezzet bırakır...
Izgara hellim , peynirin tuzu alındıktan sonra yağ ile marine edilip ızgarada pişirilmesi ile hazırlanır .
Patates tava , bir takım baharat ile marine edilir ve pişirilir . Vazgeçemeyeceğiniz bir lezzet ortaya çıkar .
Süleymanbey Mah., Cengiz Koçal Cad. No:23, Merkez/Yalova
